Dosettes de café de Caffè Borbone

Les variétes de Caffè Borbone?

Les passionnés de café savent que tout est une question de goût. Or, il n'existe pas de saveur universelle, car chacun a ses propres préférences. La grande variété de dosettes de Caffè Borbone permet à chacun de choisir parmi de nombreuses sortes et mélanges.

Caffè Borbone est une marque de la société Aromatika S.r.l., fondée en 1997 à Naples. L’inspiration de cette entreprise vient des moines d’un monastère nommé San Francesco di Paola, situé dans la région napolitaine. Ces moines avaient pour habitude de savourer une boisson au café d’un goût riche et intense.

Cette délicatesse aurait été également appréciée par le roi Charles III de Bourbon, qui trouvait au monastère un réconfort spirituel et physique avant de se rendre à Naples pour défendre la Campanie contre l’invasion autrichienne.

Après son séjour au monastère, le roi serait resté fasciné par le café des moines. Sans savoir précisément de quel mélange il s’agissait, il ressentait une telle attraction pour ce café qu'il croyait percevoir un renouveau immédiat de son esprit et de son âme, enveloppés par cette boisson exquise.

Même après plus de deux siècles, le mélange original a pu être préservé et modernisé grâce à la société napolitaine Aromatika S.r.l. Cette entreprise utilise des technologies de pointe pour perpétuer la tradition, d’où le nom de la marque, Caffè Borbone, qui évoque un Naples d’antan. Aujourd’hui, elle est l'un des leaders du secteur du café, transformant environ 58 tonnes de café brut par jour.

Des millions de personnes, dont de nombreux Italiens, consomment les produits de Caffè Borbone au quotidien. La marque est également partenaire d’événements nationaux et internationaux. Les produits sont minutieusement sélectionnés, et la qualité des recettes est rigoureusement contrôlée. La production, automatisée, est surveillée 24 heures sur 24 par des experts. Caffè Borbone souhaite continuer d’être une référence pour les amateurs de café dans le monde entier et investit pour cela dans des projets d’avenir constants.

Outre les dosettes, Caffè Borbone produit également des grains de café ainsi que des capsules compatibles avec Nespresso, Lavazza et Dolce Gusto. Boire une tasse de ce café, c’est comme entreprendre un voyage au cœur de l’histoire culturelle napolitaine, révélant ce qui fait de cette boisson un trésor pour les Napolitains. L’expérience est un véritable rituel, un moment de plaisir et de sensualité profondément ressenti.

Dans notre boutique en ligne, nous vous proposons les différentes variétés de dosettes Caffè Borbone disponibles sur le marché, pour des moments de plaisir intense. Voici celles que vous pouvez trouver à l’achat :

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Mélange Noir (Black Blend)

Le Mélange Noir, ou Black Blend, offre un café fort et intense. Ce qui le distingue particulièrement, c’est sa saveur puissante avec une touche crémeuse. C’est le café le plus corsé de Caffè Borbone, idéal pour la préparation d’un espresso.

Mélange Bleu (Blue Blend)

Le Blue Blend est un café au profil aromatique riche. Infusé, il révèle un goût rond et crémeux, avec une intensité modérée par rapport au Black Blend. Le Blue Blend est particulièrement adapté à la préparation d’un café lungo.

Mélange Rouge (Red Blend)

Le Mélange Rouge de Caffè Borbone se prête également à la préparation d’un lungo. Il séduit par un arôme unique et typiquement napolitain, avec une torréfaction parfaitement maîtrisée.

Mélange Gold (Yellow Blend)

Le Gold Blend est composé de 70 % de café Arabica et de 30 % de Robusta. Parfait pour ceux qui recherchent des arômes traditionnels combinés à l’espresso napolitain, il se distingue par une saveur pleine et agréable et une texture douce et crémeuse.

Mélange Vert (Green Blend)

Le Mélange Vert propose un espresso au goût crémeux et intense, mais sans caféine. Ses arômes subtils sont idéaux pour les amateurs de café souhaitant éviter la caféine sans renoncer à la richesse des saveurs.

Caractéristiques des dosettes de café Caffè Borbone

Les dosettes de café sont apparues pour la première fois en 2001, offrant une alternative au café filtre traditionnel. Aujourd’hui, de nombreux fabricants les produisent, et bien que leur composition soit souvent similaire, la qualité des grains utilisés peut varier considérablement. Les dosettes Caffè Borbone se distinguent par leurs caractéristiques spécifiques, notamment en termes de qualité des ingrédients et de respect de l’environnement.

Composition et qualité des dosettes

La coque d’une dosette, appelée voile filtrant, est faite de deux couches de cellulose biodégradable, pressées à chaud sans colle nocive. Chaque dosette contient environ 7,2 grammes de café moulu, soit la portion parfaite pour une tasse de café fraîchement infusée. Ces dosettes peuvent également être utilisées pour préparer diverses sortes de thés.

Avantages spécifiques des dosettes Caffè Borbone

• Compatibilité : Les dosettes Caffè Borbone sont compatibles avec toutes les machines utilisant le système espresso « Easy Serving ». Elles sont donc polyvalentes et s’adaptent à un large choix de machines.
• Préservation de l’arôme : Chaque dosette est emballée dans une atmosphère protectrice pour conserver l’arôme, le goût et le parfum du café pendant une longue période.
• Portion individuelle constante : Chaque dosette contient la même quantité de café, garantissant ainsi une qualité et une saveur constantes, sans risque de variations dues à des dosages incorrects.

Autres avantages des dosettes de café

1. Préparation rapide : Quelques pressions suffisent pour obtenir une tasse de café en quelques instants.
2. Adapté aux petites quantités : Idéales pour les célibataires ou les petits foyers, les dosettes permettent de préparer une seule tasse sans gaspillage.
3. Prix avantageux : Les dosettes sont souvent disponibles en gros conditionnement à un coût inférieur à celui des capsules de café.
4. Impact écologique réduit : Comparées aux capsules, les dosettes de café, généralement en cellulose, sont plus durables et biodégradables, ce qui les rend plus respectueuses de l’environnement.

Conseils de conservation

Pour prolonger le plaisir des arômes des dosettes Caffè Borbone, il est essentiel de les conserver dans un endroit frais, sec et sombre, comme un garde-manger. Les stocker au réfrigérateur est déconseillé, car elles risquent d’absorber d’autres odeurs.

Les dosettes de Caffè Borbone représentent ainsi un excellent choix pour un café de haute qualité, rapide à préparer et respectueux de l’environnement.

Caractéristiques de compostabilité et durabilité des dosettes Caffè Borbone

Les dosettes de café Caffè Borbone, constituées uniquement de filtre en papier, de café moulu et de quelques additifs naturels, sont entièrement biodégradables et peuvent être éliminées dans les déchets organiques. Peu de gens savent que les résidus de café sur le compost sont bénéfiques, car ils contiennent du potassium, de l’azote et du phosphore, éléments nutritifs essentiels à un sol de qualité.

Utilisation des dosettes comme engrais

Les résidus de café peuvent aussi servir de fertilisant naturel pour les plantes. Après avoir séché quelques dosettes utilisées, il suffit de découper le filtre et de récupérer le café pour l’ajouter au terreau. En mélangeant environ une demi-tasse de ce marc de café à la terre, on obtient un engrais parfait pour les plantes en pot ou au jardin.

Engagement durable de Caffè Borbone

Caffè Borbone promeut non seulement des moments de plaisir autour du café, mais s’engage également en faveur de la durabilité. L’entreprise met en avant des objectifs économiques, sociaux et environnementaux. Avec des méthodes de gestion responsable, elle participe activement au Italian Coffee Committee et soutient des initiatives de la European Coffee Federation pour encourager des valeurs écoresponsables dans la chaîne d’approvisionnement.

Autres variétés de dosettes Caffè Borbone

Outre les mélanges classiques, Caffè Borbone propose une large gamme de boissons à découvrir :

• Nicaragua Single Origin Fine Robusta : café d'origine unique, à la fois équilibré, doux et riche.
• Superciock : une boisson subtilement chocolatée.
• Café au Ginseng : saveur unique alliant café napolitain et ginseng.
• Amorlatte : boisson lactée, idéale pour le petit-déjeuner ou pour compléter un cappuccino.
• Cappuccino à la noisette : sticks au goût cappuccino noisette.
• Tisane Détox : infusion de fenouil, menthe, réglisse et rhubarbe, idéale pour la digestion.
• Thé Orange et Cannelle : mélange intense d'orange et de cannelle.
• Infusion Gingembre et Citron : boisson bien-être à base de gingembre et de citron.
• Camomille au Mélatonine : recette apaisante pour favoriser le sommeil.
• Café Guarana : café enrichi en guarana pour un coup de boost naturel.

Conditionnements disponibles

Les dosettes de café Caffè Borbone sont disponibles en deux formats : 50 ou 150 unités. Pour les consommateurs occasionnels, le paquet de 50 dosettes est suffisant. Pour ceux qui en boivent plusieurs tasses par jour, le format de 150 dosettes est plus économique.

Ainsi, Caffè Borbone allie qualité, variété et engagement écologique, permettant aux amateurs de café de savourer un café authentique tout en respectant l’environnement.