Installation sur le réseau d'eau inclus Brita Purity Quell C500

L'eau pour la préparation d'un bon café doit être riche en oxygène et en minéraux. Les minéraux permettent le développement des arômes qui sont ensuite fixés par l'oxygène dans l'eau. Ceci se produit uniquement lorsque l'eau n'est pas trop dure. Pour être plus précis, la dureté de l'eau correspond à la dureté carbonatée, c'est-à-dire le taux de carbonates se formant, ce que l'on appelle plus communément encore le tartre.

Spécialement conçue pour la gastronomie, le catering et la distribution, la cartouche Brita PURITY C Quell ST réduit la dureté carbonatée de l'eau potable et évite de ce fait les dépôts calcaires. Le média filtrant fixe par ailleurs les ions métalliques lourds, les impuretés d'origine organique, celles d'éléments altérant le goût de l'eau ainsi que les résidus de chlore dans l'eau filtrée et celle du by-pass.

Le raccordement d'eau direct vous évite d'avoir à remplir le réservoir d'eau, ce qui peut s'avérer très fastidieux en cas de fortes consommations.